Freie Materialien für Ihre Küche
Merkblätter, Planungsvorlagen und Orientierungshilfen zum Herunterladen. Kein Konto erforderlich, keine E-Mail-Adresse nötig.
Materialien nach Thema
Alle Materialien stehen als PDF zum Download bereit. Sie sind für den privaten Einsatz gedacht.
Wochenplanvorlage für Familien
Eine strukturierte Vorlage für die Wochenspeiseplanung. Mit Feldern für Frühstück, Mittagessen und Abendessen sowie einer integrierten Einkaufsliste.
HerunterladenSaisonkalender Obst und Gemüse
Welches Obst und Gemüse ist in welchem Monat regional erhältlich? Der Kalender gibt einen schnellen Überblick für den Einkauf auf dem Markt.
HerunterladenGrundtechniken der Küche
Dünsten, Braten, Blanchieren, Schmoren. Eine kompakte Übersicht der wichtigsten Garmethoden mit Hinweisen zur Anwendung und zum richtigen Zeitpunkt.
HerunterladenEinkaufsstrategie für Berufstätige
Wie kauft man einmal pro Woche ein und hat trotzdem die ganze Woche frische Mahlzeiten? Eine strukturierte Anleitung mit Priorisierungshinweisen.
HerunterladenWas steht auf der Verpackung?
Mindesthaltbarkeitsdatum, Nährwertkennzeichnung, Zutatenreihenfolge. Diese Karte erklärt die wichtigsten Angaben auf Lebensmittelverpackungen in einfacher Sprache.
HerunterladenReste sinnvoll verwenden
Was tun mit dem halben Blumenkohl oder dem Rest Hülsenfrüchten aus dem Glas? Dieser Leitfaden zeigt Grundprinzipien für kreative Resteverwertung ohne feste Rezepte.
HerunterladenMehr als Merkblätter?
Die Ressourcen ergänzen unsere Kurse, ersetzen sie aber nicht. Wenn Sie tiefer einsteigen möchten, schreiben Sie uns.
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